Le Binome, Annecy - Blog Annecy, Restos & Cie
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Le Binôme

Le Binôme est un restaurant situé sur la commune d’Annecy-le-vieux. Il est dirigé par Mathilde au service et à la pâtisserie & Rémi à la cuisine. Le cadre du Binôme est agréable, avec la cuisine ouverte sur la salle. Les premiers abords sont un peu froids mais ce n’est qu’une première impression.

La carte est limitée, les produits sont frais et provenants des producteurs locaux.  En amuse bouche, nous dégustons deux acras de crevettes, ainsi qu’un taboulet de chou fleur au citron. Belle entrée en matière. 

Amuse bouche - Blog Annecy, Restos & Cie
Taboulet de chou fleur - Blog Annecy, Restos & Cie

En entrée, nous optons pour l’Escalope de foie gras – maïs – sels des trappeurs. Un délice ! Nous avons eu un coup de coeur. 

Foie Gras, Le Binome - Blog Annecy, Restos & Cie

En plat, nous testons la Féra, épinards, vin jaune et pommes de terre ainsi que le Magret d’oie, légumes anciens et jus de viande. Petite déception pour la Féra qui était en deçà des autres plats dégustés.  

Ferat, Le Binome - Blog Annecy, Restos & Cie
Magret, Le Binome - Blog Annecy, Restos & Cie

Mon amoureux se laisse tenter par l’assiette de fromages de chez Alain Michel et pour ma part, je déguste l’entremet aux chocolats, caramel et cacahuète. Un régal. C’est la touche sucrée parfaite pour finir ce délicieux repas. 

Fromages Alain Michel - Annecy, Restos & Cie
Dessert, Le Binome - Blog Annecy, Restos & Cie

La cuisine est maîtrisée, les plats sont raffinés et généreux. Le Binôme est le restaurant idéal pour une soirée en amoureux ! Nous nous sommes régalés !  Et en plus, nous sommes repartis avec un kouign amann. 

Infos pratiques

Le Binôme

32 A Avenue des Carrés,
74940 Annecy

34€ le menu + supplément de 4€ pour certains plats

Ouvert du lundi au vendredi midi,
Lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi soir

Brunch le dimanche midi

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