Connaissez-vous la boulangerie-pâtisserie artisanale Pan & Gatô ? Si ce n’est pas le cas, je vous conseille vivement d’aller la découvrir ! Des pains qui ont tous l’air délicieux, une tradition croustillante que l’on déguste sans faim, par gourmandise, tellement elle est bonne, des pains au chocolat (chocolatines pour ma part) dévorés trop vite pour être pris en photo…
Le midi, vous pouvez choisir parmi plusieurs mets salés : parts de pizza (très bonnes), wraps, soupes… Attention toutefois à ne pas repartir sans pâtisserie ; une petite douceur n’a jamais fait de mal à personne… Au final, le plus difficile sera de faire un choix !
Nos découvertes
Tarte chocolat & caramel : pâte sucrée cacaotée, cœur de caramel onctueux au Sel de Guérande, ganache chocolat, nougatine au grué torréfié. Miam 😋
Tarte citron & meringue : pâte sablée sucrée, crème de citron bio de Sicile, morceaux de citron confit de Corse, meringue fondante. Délicieuse !
Paris-brest noisette : pâte à choux, crème mousseline à la noisette, brisures de noisettes, praliné Piémont IGP, filet de caramel au beurre salé, noisettes caramélisées. Mon coup de cœur 
Je lui ai même attribué le titre honorifique du #meilleurparisbrestdannecy !
Infos pratiques
Pan & Gatô, boulangerie-pâtisserie
6, Rue du Pré d'Avril74940 Annecy-le-Vieux04 50 23 25 03
Ouverte tous les jours De 6h30 à 19h30
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