Connaissez-vous les piadinas ? D’origine italiennes, ce sont de fines galettes à base de farine de froment, de saindoux ou d’huile d’olive, d’eau et de sel. Elles peuvent être garnies de mets divers et variés. À Annecy, c’est chez Semper Fi que vous pouvez en déguster ! Ce petit restaurant italien propose trois types de piadinas : les traditionnelles, les végétariennes et les spéciales. On a testé (plusieurs fois) et on ADORE !
Nous avons goûté la Roma (jambon cuit d’Aoste, mozzarella fior di latte, parmesan, tomates, roquette), la Lucca (bresaola (bœuf), mozzarella fior di latte, parmesan, tomates, roquette) ainsi que la San Remo (jambon de parme (affiné 18 mois), huile de truffe, mozzarella fior di latte, parmesan, tomates et roquette).
Infos pratiques
Semper Fi
13, rue Royale Passage des Sorbiers 74000 Annecy
Piadinas entre 9 € et 11 €
Fermé le lundi & le dimanche Ouvert les autres jours de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00
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